Speisekarte

Salzig

  • Burrata (nur am Standort Schöneberg erhältlich) 18€

    Kimchi Croissant, Tomatenmarmelade, Essig-Heidelbeeren, Petersilienöl

  • Gegrilltes Käse-Sandwich (nur am Standort Kreuzberg erhältlich) 12€

    Sauerteigbrot, Cheddar, Kimchi, eingelegte Gurken

  • Rindertatar Asiastyle 60g/ 100g 13€/19,50€

    Chipotlemayonnaise, gebeiztes Eigelb, eingelegte Zwiebeln, geröstetes Sesamöl, Brot

  • Blattsalat mit Erbsenkrapfen 17€

    Minzjoghurt, Blattsalat, eingelegter Fenchel, Granatapfel

  • Chicken 3000 2,5,7,9 21€

    Crispy Chicken, Cheddarwaffel, Chilli-Bacon-Karamell, Kräutersalat

  • Frühstücksburrito (vegan) 19,50€

    BBQ-Pilze, Tofu-Rührei, Salsa Verde, eingelegte Gurken, Kartoffeln

Süß

  • Kürbis-Müsli-Bowl (vegan) 14€

    Kürbismüsli, Kürbiskern-Walnuss-Crunch, Sanddornbeeren, Erdnussbutter, Kürbiskernöl

  • Brotpudding 11,50€

    Milchmädchenkaramell, Meersalz, Tonkabohneneis, Kardamom-Kirschen

  • Frenchtoast 16€

    Cassis Ragout, Quarkschaum, Leinsamen-Crunch, Leinöl

  • Schokoladentarte 16€

    Eingelegte Pflaumen, Granola, Zitronen-Yuzu-Sorbet, Miso Karamell

Ei

WeideEi Eier für Frühstück
  • Kartoffelterrine 19€

    2 pochierte Eier, wilder Broccoli, Mandelcreme, Crispy Chili Öl

  • Eggs Benedict Kaviar 2 39€

    Brioche, hausgebeizter Lachs, zwei pochierte Eier, Hollandaise, 10g Attilus Kaviar

  • Eggs Benedict 22€

    Mit Lachs, Speck oder vegetarisch

  • Bauernfrühstück 3000 1, 2, 3, 7 21€

    3 Eier, Speck, Kartoffel, eingelegte Gurke, grüne Bohnen, Trüffelbutter

  • Roastbeef Focaccia 21€

    Roastbeef, Rosmarinfocaccia, Spiegelei, geschmorte Zwiebeln, eingelegte Honigtomaten, Trüffelcreme

Extras 3000

  • Gebratener Speck 3,50€
  • Brot & Butter 5€
  • Gekochtes Ei 3€
  • Croissant 3€
  • Konfitüre 3€
  • Trüffelbutter 8€
  • Lachs 8€
  • 10g Attilus Kaviar 25€
  • Brioche 2,50€

Wochen-Special

Ein wechselndes Gericht mit passendem Cocktail
Natürlich gibt es bei uns exzellenten Kaffee, hausgemachte Limonaden und Säfte, diverse Schaumweine und Champagner und unwiderstehlich leckere Cocktails.
Bitte erfragen Sie Allergene beim Servicepersonal.
1 = Farbstoff, 2 = Konservierungsstoffe, 3 = Antioxidationsmittel, 4 = Geschmacksverstärker, 5 = Geschwefelt, 6 = Geschwärzt, 7 = Phosphat, 8 = Süßungsmittel, 9 = enthält Phenylalaninquelle
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